El líder solo puede mantenerse en el poder asegurándose satisfacer las necesidades de quienes lo respaldan.
"Estómago" es una fascinante historia de supervivencia social que entrelaza con maestría los sabores de la cocina y los rincones más profundos del ser humano. Su protagonista, Raimundo Nonato, es un hombre sencillo y algo ingenuo que deja atrás la vida del campo para buscar un futuro en la ciudad. Con pocas esperanzas, pero un don que pronto descubrirá cambiará su destino: su talento innato para la cocina.
La vida de Nonato comienza en el modesto y descuidado bar de Zulmiro, un hombre hosco que lo acoge a regañadientes. Raimundo encuentra refugio en un pequeño cuarto trasero infestado de ratas y cucarachas, donde trabaja incansablemente a cambio de un plato de comida. Sin embargo, en ese ambiente adverso, se descubre como un cocinero excepcional y transforma aquel bar decadente en un lugar de cierto éxito.
El giro inesperado llega una noche cuando Giovanni, el dueño de un renombrado restaurante italiano, queda asombrado al probar las creaciones culinarias de Nonato. Al contratarlo como ayudante de cocina, le abre las puertas a una vida completamente nueva. Raimundo empieza así su travesía por el mundo de los sabores italianos, descubre la magia de las recetas tradicionales y se deja seducir por el encanto del vino. Poco a poco, su vida cambia: consigue una casa, viste mejor y entabla nuevas relaciones. Entre ellas surge un vínculo peculiar con Iria, una prostituta de apetito voraz que lo enamora, envolviendo a Raimundo en una relación simbiótica que encierra un intercambio primitivo: sexo por comida.
Sin embargo, ese amor transforma a Raimundo más allá de lo esperado. De un hombre humilde y soñador pasa a convertirse en un asesino, cegado por pasiones desbordadas. Su crimen lo lleva tras las rejas, pero incluso allí, su habilidad en la cocina le abre nuevas puertas. En la cárcel, comienza a cocinar para sus compañeros de celda y gradualmente gana influencia. Finalmente, manipulando el arte del sabor y el veneno, Nonato elimina al líder de los presos y toma su lugar, disfrutando del poder y los privilegios que este ostentaba.
"Estómago" es más que un relato; es una degustación para adultos que explora con profundidad temas como el poder, el sexo y la gastronomía. Una obra que desgarra el alma con su crudeza y sorprende con cada giro, todo mientras nos sumerge en una mezcla deliciosa y perturbadora de emociones humanas.
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